Gilbert Ruhlmann Scherwiller Riesling 2015

Gilbert Ruhlmann Riesling Scherwiller

Frankrijk | Elzas

Klasse verfijning uit hét Riesling dorp…

Waar komt deze wijn vandaan?

11,45 incl. BTW

Op voorraad

Frankrijk
Elzas
Gilbert Ruhlmann
Rijk & Fris
Wit
Riesling
Kurk
10-12 °
Bevat sulfieten
2015
6 g/l
4.74 g/l
13%
2020
0.75

Deel je moment!

Eigenlijk is de Elzas best een merkwaardig gebied. Men spreekt er twee talen doordat deze regio in de afgelopen honderd jaar meerdere keren Duits en Frans grondgebied is geweest. De namen van dorpen zijn vaak in het Duits, maar tegelijkertijd is de taal op straat toch vooral Frans. De Elzas is juist hierdoor misschien wel het beste voorbeeld van een Europese regio. Niet voor niets is de hoofdstad van de Elzas Straatsburg, de stad waar het Europese Parlement samenkomt.

In het dorp Scherwiller, vlakbij Colmar en Sélestat, ligt het wijnhuis van Gilbert Ruhlmann. Ook hier zie je dus weer een combinatie van een Duitse achternaam en Franse voornamen. Gilbert heeft het huis in 1957 opgericht en inmiddels hebben zijn zonen, Guy en Pascal, het overgenomen. Alle wijngaarden van dit wijnhuis bevinden zich in de directe omgeving van Scherwiller.
Dit befaamde gebied voor Riesling wijnen heeft zelfs een eigen AOC, binnen de AOC van de Elzas.

“Wij werken hier met de typische druiven van de Elzas” vertelt Guy “zo zijn daar onder meer de Riesling, Pinot Noir en de Muscat.” Vervolgens legt hij uit hoe dat nu precies zit met de heuvels, bodemgesteldheid en de ‘terroir’ (alles waarmee de wijnstokken in contact komen). “De Elzas is een wijngebied waarin iedere heuvel, ieder dorp een andere samenstelling van de bodem kent. Daardoor kan een Riesling wijn in het ene dorp totaal anders smaken dan die uit een dorp even verder. Het maakt dat Elzas wijnen heel veelzijdig zijn en dat de Elzas niet voor niets een wijngebied met een internationale reputatie is.”

Ze zijn zo bezig met het gebruik van de bodem en terroir, dat het mooie is dat de heren Ruhlmann ervan overtuigd zijn dat je dit ook zo in stand moet houden voor de volgende generaties. Zij zijn daarom aangesloten bij ‘Terra Vitis’. Dit is een Franse nationale federatie die “een verstandige, fatsoenlijke wijnbouw realiseert; met respect voor mens en natuur”. De wijnboer onderwerpt zichzelf, vanuit zijn passie, aan een streng ecologisch concept.

Binnen de Elzas is het huis van Gilbert Ruhlmann een huis dat bekend is onder wijnkenners. We waren dan ook wel wat verbaasd dat dit wijnhuis nog niet in Nederland verkrijgbaar is. Als de wijngids van Frankrijk, de Guide Hachette, zo lovend is over je wijnen, dan verdienen de wijndrinkers in Nederland het toch ook om je wijnen te proeven?

Riesling is zonder meer de meest gebruikte druif in de Elzas.  De Riesling druif uit de Elzas staat bekend als één van de beste witte wijn druiven ter wereld, perfect voor een ‘maaltijd wijn’. Het is ook een druivensoort die zijn gelijke niet kent als het gaat om het overbrengen van terroir aan de wijn.

De Elzas kent een unieke variëteit van terroir. Daardoor kan de Riesling uit het ene dorp totaal anders smaken dan uit het dorp nog geen 2 kilometer verder, of zelfs van de heuvels in de omgeving. In de Elzas werkt men binnen de AOC Alsace, met de zogenaamde ‘terroir’ wijnen. In het geval van de ‘Riesling Scherwiller’ is dat het voor Riesling zeer bekende ‘Scherwiller’. Zij komt van de wijngaarden waar de bodem een vast gelegde plaats is van grind en grof zand. Hierdoor is er een betere afwatering en dat levert een andere kwaliteit van druiven op. Deze wijn is door de Confrèrie de Riesling d’Alsace (Broederschap van Riesling wijnen uit de Elzas) uitgeroepen tot één van de betere voorbeelden van een typische Elzas Riesling. Het is maar dat je het weet…

De Riesling Scherwiller is echt een ‘gastronomie wijn’. Zij past geweldig bij visgerechten, lichte vleesgerechten, schaaldieren en geitenkaas. Gaat natuurlijk ook uitstekend bij typische Elzas gerechten zoals Sauerkraut (zuurkool).

Een expressieve, maar zeer fijne geur in deze volle aromatische wijn. Delicate smaak die aangenaam en fris is, met een heel kleine hint van citroen aan het eind.

Nog wat trotse informatie: de Riesling Scherwiller heeft een gouden medaille gewonnen op het Elzas wijnconcours.