Hoe maak je een ‘rosé-likker’?

Misschien een beetje gek, wel lekker...

Zee, meren en zwembaden: wie is er nu geen fan van? En als we niet zwemmend aan onze verkoeling komen, dan zoeken we het wel in ijskoude drankjes.

Wij hebben het op ons genomen om wat te experimenteren met het maken van Rosé-ijsjes. En aangezien wij van mening zijn dat je best lol met wijn mag hebben, vonden wij één van de laatste losse flessen Sinfo Rosado met schroefdop (standaard met oranje kurk) een perfecte kandidaat voor dit experiment.  

Mocht je het toch zonde vinden Rosé wijn te gebruiken om ijsjes te maken, vries dan wat druiven in om je wijn af te koelen of een koude snack te maken (klik hier voor 'bevroren druiven').

Hoe maak je een rosé-ijsje?

Stap 1: vul ijsvormpjes met de rosé

inschenken rosé voor rosé-likkers

Stap 2: zet de gevulde ijsvormpjes in de koelkast

gevulde rosé-likkers vormpjes

Stap 3: koel lekker af met zo'n 'rosé-likker'

gevulde rosé-likkers vormpjes

Ps: het voelde als vloeken in de kerk, maar we hebben ontdekt dat je wel betere Rosé-ijsjes krijgt als je wat suiker toevoegt aan de wijn. Even roeren totdat het opgelost is, en daarna het ‘suiker-Rosé-mengsel’ in de vormpjes gieten.

Schrijf je nu in op de Wijndivas Nieuwsbrief en ontvang een code voor gratis verzenden