Iedereen die wel eens Oostenrijkse wijn drinkt kent uiteraard de meest bekende druif van Oostenrijk: de Grüner Veltliner. Maar het oer druivenras van Wagram is de Roter Veltliner.
“Er is meer dan Grüner Veltliner alleen!”, lacht Christoph Brandl, onze jonge wijnmaker. “Natuurlijk is de reputatie van de Grüner Veltliner heel terecht en ik maak daar ook trots veel van mijn wijnen mee. Maar hier lokaal in Oostenrijk drinken we ook graag witte wijn van de Roter Veltliner-druif…. en dat doen we hier al heel lang. Het is een autochtone druivensoort hier uit Oostenrijk die echt zeldzaam is. Jullie wijnliefhebbers in Nederland zouden ook eens kennis moeten maken met deze druif!.”
“Mijn Roter Veltliner is dus een witte wijn gemaakt van een druif met een rode schil, vandaar de naam ‘roter veltliner’.” legt Christoph uit. “Het resultaat is een iets fruitigere wijn dan de Grüner Veltliner, maar zeker niet zoet.” Bij het proeven begrijpen wij meteen wat hij bedoelt.
Een mooie droge witte wijn met iets kruidigheid en een zachte fruitigheid van rijpe peer. Met een hele fijne aangename zuurstructuur. Deze wijn verdient het om ontdekt te worden in Nederland!
Op een klein uurtje afstand van Wenen, ten noordwesten van de hoofdstad van Oostenrijk, vind je Weinhof Christoph Brandl. Wijnmaker in dit familiehuis is aanstormend talent Christoph Brandl, die met zijn wijnen al diverse prijzen heeft gewonnen. En deze jonge wijnmaker is door de Oostenrijkse pers al als ‘speciale insider-tip’ aangemerkt.
In 2010 had Christoph al zijn diploma’s op zak én had waardevolle kennis en ervaring opgedaan o.a. bij Weingut Jurtschitsch, één van de oudste wijnhuizen van Oostenrijk, bij Erste+Neue Kellerei in de Italiaanse wijnregio Alto Adige én bij Weingut Nittnaus dat bekend staat als een van de beste wijnproducenten in de Oostenrijks wijnregio Burgenland.
De wijnregio waarin Weinhof Christoph Brandl gevestigd is heet ‘Weinviertel’, letterlijk ‘wijn-kwartier’. Dit gebied strekt zich in noordelijke richting uit vanaf Wenen naar de grens met Tsjechië en was de allereerste wijnregio die DAC status (te vergelijken met de AOC-classificatie in Frankrijk) verkreeg voor haar Grüner Veltliner.
Christoph richt zich met zijn wijnen voornamelijk op de autochtone druiven van de regio, zoals de Grüner Veltliner en de Zweigelt, en houdt de filosofie aan dat je in zijn karakteristieke wijnen ‘het terroir moet kunnen proeven’. Hierbij deinst hij er zeker niet voor terug om nieuwe dingen te proberen, zoals bijvoorbeeld het maken van een prachtige Grüner Veltliner met opvoeding op eikenhouten vaten.
