“Heel veel mensen kennen deze druif onder de Franse benaming Mourvèdre” legt Javier van wijnhuis Las Virtudes uit. “Maar hier in Spanje noemen we deze druif gewoon de Monastrell. De Monastrell is heel populair in Levante, zo heet de regio grofweg tussen Valencia en Murcia. De harde schil beschermt de druif tegen de heftige zon in de lente en de zomer. Die harde schil zorgt er ook voor dat de mooie sappen in de druif mooi kunnen rijpen.”

Inderdaad hebben druiven hier echt wel bescherming nodig tegen de zon. Toen we hier een keer in de lente waren was het al ruim 25 graden en de zonkracht is hier in mei al tegen de 8, dat betekent dat je onbeschermd binnen 10 minuten verbrandt.

“Er komen hier veel buitenlanders, waaronder ook Nederlanders, overwinteren want dat is erg aangenaam.” lacht Javier. “Maar steeds meer buitenlanders komen er ook achter dat de zonkracht en de temperatuur vanaf mei flink toenemen. Daar moet je wel tegen kunnen natuurlijk. En laten de Monastrell druiven dit nou helemaal top vinden. Zij houden van dit enorme intense zonlicht en zorgen er dus voor dat wij de typische Monastrell wijnen waar deze regio bekend om staat kunnen maken. Bodega Las virtudes maakt al meer dan 100 jaar wijn van de Monastrell en dat levert mooie wijnen op.”

“Voor de Casa Ritas gebruiken wij druiven die op een wijngaard groeien op 650 meter hoogte” vervolgt Javier. “Het is een mooie intense wijn die toch nog wat frisheid heeft. En daar zit ons talent; zorgen dat de Monastrell wijnen net niet te intens worden. Maar ik zou zeggen: oordeel zelf!”

Inderdaad is dit een van de frissere Monastrell wijnen die we hebben geproefd in deze regio. Maar de smaak van bramen en kruiden die zo typisch zijn voor Monastrell wijnen zitten er zeker in. Het is duidelijk dat wijnhuis Las Virtudes een onmiskenbaar talent heeft voor het maken van Monastrell wijnen.

Wil je kennis maken met Monastrell? Zoek niet verder!